生鲜保鲜膜厂家电话询问报价

塑料袋和保鲜膜保存蔬菜的差异：

正规合格的保鲜膜有较强的透气性，氧气可以流通，能有效的阻止微生物繁殖，所以保鲜膜可以用来保鲜。一般的塑料袋几乎是不透气或是透气性比较差的，用来保存蔬菜、水果这类食物时效果就会比较的差。食品保鲜膜具有透明、食品级，可以包装食品，拉伸强度稍度一点，保鲜膜价格贵。当塑料袋被系紧时，蔬菜水果在整个贮存期间缺少氧气，为了能够获得生命活动需要的能量，就会分解更多的营养，同时缺氧呼吸产生的酒精留在果蔬里，会引起果蔬的腐烂变质。

保鲜膜和塑料包装等虽然可以保证其减少水分的散失，但却不能保持其新鲜的光泽和原生的口感。植物由于光合作用，需要大量的呼吸，需要充足的水分和营养，更需要透气性好。保鲜膜是人们常用的一类保鲜食品的塑料包装制品，目前市场上的保鲜膜主要有三种，一种是聚乙烯，这种材料主要用于食品的包装，如水果、蔬菜等，包括在超市采购回来的半成品用的都是这种材料。保鲜膜即便开了许多小孔，但是由于水分还是会出现散失，从而失它们的叶质变软而原有的生态光感尽失。要想保持原来的味道那是不可能，好的办法就是能够让他们呼吸，补充足量的水分。

使用保鲜膜需要注意的事项：

1、当人们在加热油性较大的食物时，尽量不要将保鲜膜与食品直接接触，而是应该保持一定的距离，从而才能确保保鲜膜在加热时不会出现有破损等现象，确保了食物的安全。

2、对于需要加热的食物应该使用保鲜膜覆盖好器皿后，再使用牙签等针状物在保鲜膜上扎出几个可以用于透气的小孔，这样不仅可以有利于水分的蒸发，且还能避免因气体膨胀而使保鲜膜出现有***等现象。